Brie Maxim’s de Paris er framleiddur sérstaklega fyrir hið heimsfræga hótel Maxim’s de Paris. Heitum rjóma er hellt út ostinn sem gerir hann með eindæmum girnilegan. Hann er látinn þroskast í 4 vikur en nær hápunkti sínum í kringum 6 vikur. Dásamlegur klassíkur ostur úr Brie fjölskyldunni sem er alltaf vinsæll hvar sem er.