Búrið: Ostaást 101

The Icelandic Pantry

Ostaást 101: fyrstu skrefin
Elskar þú osta? Auðvitað, og þá langar þig eflaust að vita enn meira um osta s.s: Úr hverju er ostur gerður? Hvernig er hann búinn til? Hvernig á að flokka osta? Hvað er þá betra en að njóta kvöldstundar með Eirnýju sem leiðir okkur í gegnum ostasmakk um leið og hún fræðir okkur um sögu osta og þróun ostamenningar í mismunandi löndum. Hún kennir okkur að þekkja orðfæri osta s.s. ysting, hvítmyglu, og muninn á kúa- kinda- og geitaosti o.fl. Það verður svo spennandi að koma í Búrið næst með alla þessa þekkingu og vita hvaða osta væri fróðlegt að smakka.

Boðið upp á 8 osta ásamt meðlæti == létt máltíð kr. 4.800

BÚRIÐ ~ The Icelandic Pantry ~ +354 551 8400 ~ Nóatún 17, 105 Reykjavík ~ burid@burid.is